Z trudem zażegnana afera zbożowa, zwróciła uwagę na problemy polskiej wsi. Miasto wie o nie mało i nie docenia problemów rolnictwo (dzisiaj należy powiedzieć - przemysłu rolnego). Polska jednak staje wobec wielkiego wyzwania, którym są zmiany w polskim przemyśle rolnym, konieczne aby sprostać wyzwaniu poszerzenia UE o Ukrainę. Ukraina w UE to gwarant naszego bezpieczeństwa a zarazem potężny konkurent dla polskich farmerów. Rozmowa z prof. Tomaszem Sakowskim naukowcem i wykładowcą SGGW.